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秋燥天气宝宝也难熬 日常多饮食这些蔬菜
2023-01-05

俗话说“夏热秋燥”,意思就是夏季天气最大的特征就是炎热,秋季天气最大的特征就是闷燥。秋季时虽然没有夏季的炎热,但是闷燥的天气也是不好生活的。一般成年人都会觉得秋季闷热的厉害,宝宝就更不用说了,下面就让我们一起来看看宝宝吃哪些蔬菜去秋燥及其食用贴士有哪些?

宝宝吃哪些蔬菜去秋燥:

正所谓:预防大于治疗。秋季之后要怎么预防疾病呢?从饮食入手。现在正是各种蔬菜上市时节,多吃些应季蔬菜可以补充营养,提高免疫力。以下这份秋季吃蔬菜指南赶紧收好了。

1、胡萝卜

所含营养素:胡萝卜素

营养功能:胡萝卜是秋季的应季蔬菜,质脆味美、营养丰富。含丰富的胡萝卜素,吃进去人体可以转化为维生素A,有补肝明目、增强机体的免疫的作用,此外,吃胡萝卜还可以改善秋季皮肤粗糙干燥。

食用贴士:胡萝卜一般人均可食用,特别适合老人、孕妇、产妇、宝宝。此外,经常感冒的人也可以多吃,有助于增强抵抗力。

2、花菜

所含营养素:维生素K

营养功能:花菜富含维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维,同时,还是含有类黄酮最多的食物之一,其钙含量还可与牛奶相媲美。

食用贴士:花椰菜富含维生素B群、C群,这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮。

3、莲藕

所含营养素:铜、铬等微量元素

营养功能:民间有“荷莲一身宝,秋藕最补人”一说。无论做汤、清炒还是凉拌,莲藕都是佳品。莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。宝宝适量食用莲藕,能增强体质、提高免疫力。

食用贴士:吃莲藕能润肺止咳,但是鲜藕生性偏凉,生吃凉拌较难消化,建议煮熟了再吃。

4、山药

所含营养素:钾元素

营养功能:山药被称为“神仙之食”,秋季进补适当食用山药,有助于抵抗秋乏。山药中富含钾元素、碳水化合物,有补中益气、强筋健脾等滋补功效。所含的淀粉酶可帮助消化,增进食欲。

食用贴士:食用山药时,应先去皮,以免产生麻、刺等异常口感。削皮的时候可以戴上手套,以免手痒。

5、南瓜

所含营养素:胡萝卜素

营养功能:南瓜是秋季的宠儿,烹饪简单,蒸食煮粥或煲汤皆宜。南瓜营养丰富,其含有的碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。果胶能促进溃疡的部位愈合,“吸附”细菌和有毒物质,起到排毒的作用。

食用贴士:南瓜皮也有很多营养,吃南瓜的时候可以不削皮,吃起来口感更好,但是就要注意洗净外表皮再烹煮。

6、苦瓜

所含营养素:膳食纤维

营养功能:苦瓜味道苦,但是营养价值很高,苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,对人体健康十分有益。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。

食用贴士:苦瓜凉拌吃营养价值更高,因为凉拌能够较好地保留苦瓜中所含有的维生素,而爆炒则会使这些维生素丢失。

通过上文的介绍,相信大家对于宝宝吃哪些蔬菜可以去秋燥都有所了解了,那么秋季中家长朋友们就可以多准备这些食物喂给宝宝吃,让宝宝免于遭受秋季的闷燥,要知道我们小宝宝刚刚经历炎热的三伏天高温的洗礼,体力早就精疲力尽了,如果再遭受秋季的闷热,身体肯定会吃不消的!